Quan l’aprenentatge pren forma en context real

Els alumnes del Grup Sagrada Família (15 anys) han visitat APA Processing a Barcelona i han descobert com es produeixen sucs frescos amb tecnologia HPP (processament per alta pressió), que conserva el sabor i els nutrients gairebé com si fossin acabats d’esprémer, però amb més durabilitat i seguretat alimentària.

També han conegut el funcionament real d’una empresa alimentària: matèria primera, organització, logística i planificació. Una experiència que demostra que el que s’aprèn a classe té vida fora de l’aula.

Gràcies a l’equip d’APA Processing per obrir-nos les portes i ensenyar-nos l’ofici. Continuem aprenent connectant l’Escola amb el món real!